Cotswolds Single Cask Club Caviste

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Description

Cotswolds nous propose une exclusivité, un fût unique, disponible uniquement chez leurs cavistes chouchous.

Ce brut de fût embouteillé à 54% et vieilli en fût de chêne neuf carbonisé se développe au nez sur de la purée de pêche jaune et de la liqueur d’amande. Petit à petit des notes céréalières et maltées se frayent un chemin. Le tout est souligné par de légères notes esterisantes faisant penser à du feutre Véléda.

En bouche, c’est gras, intense et riche, d’une grande vivacité. Très cohérent par rapport au nez, on retrouve les fruits, la liqueur d’amande et les céréales. Vous pouvez sans problème y ajouter quelques gouttes d’eau, mais personnellement, je l’ai préféré sec.

Ceci est une édition ultra limitée. 255 bouteilles seulement !

149,00 €

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